Nächste Veranstaltungen :
Austernabend in Perroy
Vor dem Restaurant La Passade
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Donnerstag 11. Dezember 2025 – von 17:00 bis 21:00 Uhr
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Freitag 12. Dezember 2025 – von 17:00 bis 21:00 Uhr
Verkostung der Weine von Winzern aus der Region Perroy, gefolgt von einem Austernfest in geselliger Stimmung.
Öffnungszeiten zum Jahresende
Der Weinkeller ist geöffnet am:
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20. Dezember2025
von 9:30 bis 12:00 Uhr -
27. Dezember2025
von 9:30 bis 12:00 Uhr -
3. Januar 2026
von 9:30 bis 12:00 Uhr
Unsere Produkte
NEW
Unsere Aktivitäten
Weinbau
Unser Weingut, das zwischen Rolle und Morges am Ufer des Genfersees liegt, erstreckt sich über 7,5 Hektar Weinberge mit einer optimalen Südlage und Sonneneinstrahlung.
Seit 2023 ist unsere Produktion vollständig biologisch, was unser Engagement für Qualität und Umwelt widerspiegelt. Unsere Grand Crus werden von Hand geerntet und in unserem hundertjährigen Keller vinifiziert, bevor sie vor Ort mit größter Sorgfalt abgefüllt werden.
Jeder Schritt unseres Prozesses wird von Leidenschaft und Respekt für die Tradition geleitet und bietet Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz, die wahre Spiegelbilder unserer Terroirs sind.
Baumkultur
Weinbaumschule
Als Vertreter der fünften Generation übernimmt Florian Widmer im Jahr 2017 den Betrieb der Rebenbaumschulen. Er ist Absolvent der Höheren Fachschule für Weinbau in Changins und trägt das eidgenössische Fachausweis in Weinbau.
Jedes Jahr veredeln wir etwa 80.000 junge Rebenpflanzen. Diese spannende Tätigkeit findet hauptsächlich von Dezember bis Mai statt, was uns eine kontinuierliche Beschäftigung mit dem Wein ermöglicht.
Direktverkauf
Seit 1982, dem Datum der ersten offenen Tür des Domaine de Verex, verkaufen wir einen Großteil unserer Produktion direkt auf dem Anwesen. Jedes Jahr finden Sie uns bei verschiedenen Veranstaltungen, sei es bei unseren traditionellen Frühjahrs- und Herbsttüren oder bei lokalen Veranstaltungen.
Unser Verkostungsraum bietet Platz für 30 Personen, um unsere Weine, Fruchtsäfte, Honig und Spirituosen zu probieren.
Sie finden auch alle unsere Produkte in unserem Verkaufsraum, der montags, mittwochs, freitags und samstags von 9:30 bis 12:00 Uhr geöffnet ist, außer an Feiertagen oder auf unserer Website www.vins-verex.ch.
Unsere Aktualitäten
📍 Restaurant de la Pêcherie
Dégustation des vins du domaine, suivie d’une conviviale soirée raclette au restaurant.
🧀 Événement ouvert à tous !
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