Domaine de Verex
When Swiss wine,
rhymes with flavor and respect for nature
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Le Pinot gris passerillé est un vin doux: le raisin est flétri sur claie pour obtenir un taux de sucre enchanteur plus important. D'une robe dorée claire et brillante, ce nectare nous conduit dans l'ivresse de la douceur. Il accompagne a merveilleusement bien le foie gras et les desserts
Pinot Gris is a very elegant wine with a bright light yellow color.The typical aroma of mirabelle plum, peach and apricot are easily sensed.Dry wine, of a beautiful freshness, accompanies seafood, terrines, smoked fish, mushrooms and Foie Gras. Serving temperature: 10-12°C
This Rosé is an assemblage of Pinot Noir and Gamay, for a delicate and fine wine. Polyvalent, it accompanies all dishes in gastronomy or simply as an aperitif. Serving temperature: 8-10°C
Le Pinot Noir est un cépage originaire de Bourgogne. Robe rouge rubis intense. Nez de fraise des bois, tabac, légèrement fumé. En bouche arômes complexes de cerise noire, mûre et réglisse. Il accompagne toutes les viandes rouges et viandes grillées, cochonnailles et gibier.Température de service 16-18 degrés
Le Chasselas se distingue par l'expression de son sol argilo-calcaire et se caractérise par une note florale. Excellent vin d'apéritif, il accompagne idéalement les poissons de lac et de rivière ainsi que les fromages. Température de service: 8-10 ° C
